среда, 16 марта 2011
Очень-очень чернокожая девушка (привет от олимпийского Мишки-1980), с волосами-пружинками цвета ангольской нефти, взяла да и сменила имидж. Кардинально. Распрямила свои мелкие кудряшки и выкрасила их в цвет сибирского снега.
И все знакомые - все! - при встрече задавали один и тот же вопрос: "Ты что, волосы покрасила?"
Девушка смотрела на них непонимающим взглядом и без тени улыбки отвечала: "Нет".
У людей вытягивались лица и они удивлённо задавали следующий вопрос: "Как это - нет?"
"Да с чего вы взяли?" - вопрошала девушка, и люди снова, как один, старательно её рассматривали и произносили: "Но они же белые!"
Человек тридцать за день. Как конвейер. Одни и те же слова. И она ни разу даже не улыбнулась.
Восхищаюсь её выдержкой. Лично я весь лоб себе об стену отбила. Лет пять так не хохотала.
Рабочий день похерен напрочь.
***
Давно заметила одну вещь.
Если человек сильно картавит, то его обязательно зовут Григорий Артурович Криворучко.
Если шепелявит - стопудово Саша Шишкин.
А если заикается - его фамилия Куницын.
Закон.
Когда к тебе приходит солидного вида дяденька в очках, при портфеле и с профессорской бородкой а-ля Антон Палыч, и говорит: "Здравствуйте, я Куни-Куни..." - это ад.
Мне мало было афроблондинки, меня сегодня решили вообще добить.
И все знакомые - все! - при встрече задавали один и тот же вопрос: "Ты что, волосы покрасила?"
Девушка смотрела на них непонимающим взглядом и без тени улыбки отвечала: "Нет".
У людей вытягивались лица и они удивлённо задавали следующий вопрос: "Как это - нет?"
"Да с чего вы взяли?" - вопрошала девушка, и люди снова, как один, старательно её рассматривали и произносили: "Но они же белые!"
Человек тридцать за день. Как конвейер. Одни и те же слова. И она ни разу даже не улыбнулась.
Восхищаюсь её выдержкой. Лично я весь лоб себе об стену отбила. Лет пять так не хохотала.
Рабочий день похерен напрочь.
***
Давно заметила одну вещь.
Если человек сильно картавит, то его обязательно зовут Григорий Артурович Криворучко.
Если шепелявит - стопудово Саша Шишкин.
А если заикается - его фамилия Куницын.
Закон.
Когда к тебе приходит солидного вида дяденька в очках, при портфеле и с профессорской бородкой а-ля Антон Палыч, и говорит: "Здравствуйте, я Куни-Куни..." - это ад.
Мне мало было афроблондинки, меня сегодня решили вообще добить.
Тибетский мастиф рыжей окраски стал самой дорогой в мире собакой: годовалый щенок был продан за
Это Zheng Guigui, ей 19 лет, она из провинции Хенан в Китае. Она родилась без пальцев на правой руке, однако играет на пианино она превосходно.
![[info]](http://l-stat.livejournal.com/img/userinfo.gif?v=2)
На деле конечно всё не так красиво. Вот, например, история от работника "Скорой помощи" Новосибирска.
1. Настоящим шоколадом называется кондитерское изделие, при изготовлении которого используется только какао масло и какао тёртое (растёртая смесь крупинок какао-бобов в какао масле), а не продукт на основе какао порошка и заменителей какао масла на основе смеси растительных жиров.
2. На дегустациях шоколад принято есть, запивая хорошим глотком крепкого чая без сахара.
3. При изготовлении пористого шоколада, шоколадная масса в процессе взбивания интенсивно насыщается газом, и в момент дозирования шоколада из отливочной головки в формы, начинается интенсивное выделение газа в виде пузырьков по всему объёму шоколадной плитки. Понятно, что размер пор и их распределение по объёму плитки задаётся технологическими параметрами узла «вспенивания». У каждой фабрики, выпускающей пористый шоколад, свои режимы и свои секреты приготовления пористого шоколада.
4. Как изготавливают белый шоколад? Основой шоколадной плитки, тем, что заставляет её держать форму, является какао-масло, которое имеет белый цвет. Добавляем в него сухое молоко и сахарную пудру и получаем белый по цвету шоколад, шоколадный же аромат придает какао-масло.
5. Согласно стандарту шоколад делится на следующие виды:
* Шоколад обыкновенный: содержит не менее 92% частиц с размером менее 30 мкм, и процентное содержание какао масла 31 — 33%.
* Шоколад десертный: содержит не менее 96% частиц с размером менее 30 мкм, и процентное содержание какао масла 32 — 35%.
* Шоколад пористый: по параметрам аналогичен десертному шоколаду, но имеет пористую структуру за счёт обработки при переменном давлении.
* Белый шоколад: кондитерская масса на какао масле без добавления какао тёртого, размер частиц аналогичен десертному шоколаду.
* Шоколад молочный: это шоколад с добавлением молочных продуктов и содержанием какао масла от 25 до 31%.
* Шоколад с крупными добавлениями: это шоколад, в который в процессе изготовления введены крупные добавления в виде орехов, цукатов, изюма, вафельной крошки и других ингредиентов.
6. Древние ацтеки, которые использовали шоколад задолго до вторжения испанских колонизаторов, считали его афродизиаком (веществом, повышающим сексуальную энергию) и стимулирующем духовное развитие веществом.
7. Шоколад оказывает намного более сильное влияние на женщин, чем на мужчин. Шоколад содержит не только теобромин- наркотик очень похожий на кофеин, но также вещества оказывающие влияние на женскую гормональную секрецию. Полное исключение шоколада из диеты может привести к характерным симптомам периода отвыкания от наркотических препаратов.
8. Нельзя вносить холодный шоколад в теплое или сырое помещение и затем оставлять там на хранение. Водяные пары, находящиеся в воздухе, быстро конденсируются на холодной поверхности шоколада, и часть сахара растворяется. По мере приобретения шоколадом температуры помещения эта влага испаряется, а сахар выкристаллизовывается на его поверхности в виде белого налета или пятен или микроскопических мелких кристаллов (сахарное поседение).
9. В своё время индейцы использовали какао-бобы как средство платежа. За 100 какао-бобов, например, можно было купить раба.
10. Шоколад содержит теобромин, который является сильным токсином для многих животных. Так для кошек и собак средняя летальная доза составляет 200 — 300 мг/кг теобромина. Лошади и попугаи также чувствительны к этому веществу. Отравление человека теобромином при поедании шоколада практически исключено из-за быстрой метаболизации теобромина в организме человека. Также, теобромин, являясь основным алкалоидом в шоколаде, дал ему второе название «пища богов» (тео брома).
11. 11 июля — Всемирный день шоколада (World Chocolate Day). День шоколада впервые был придуман французами в 1995 году.
12. В США нельзя купить шоколадное яйцо. Там действует закон, который запрещает вкладывать несъедобные предметы в продукты питания.
13. Японские учащиеся едят перед экзаменами шоколадки Kit Kat, так как название созвучно со словами «китто кацу» («непременно победить»).
14. Армянская кондитерская фабрика Grand Candy по случаю 10-летия деятельности установила мировой рекорд, изготовив самую большую шоколадную плитку весом 4,41 тонны, которая занесена в Книгу рекордов Гиннесса. Плитка рекордного шоколада изготовлялась в течение 4 дней, ее длина составляет 5,6 м, ширина — 2,75 м, а высота 25 см.
15. В шоколадном фонтане используется не обычный шоколад, продающийся в плитках, а специальный шоколад — с высоким содержанием какао-масел. Основное его отличие в том, что он плавится при более низкой температуре (около 45° С) и обладает меньшей вязкостью. Это необходимо для правильной работы фонтана, а также для удобства его использования с фруктами и выпечкой для создания фондю.
© www.factroom.ru
2. На дегустациях шоколад принято есть, запивая хорошим глотком крепкого чая без сахара.
3. При изготовлении пористого шоколада, шоколадная масса в процессе взбивания интенсивно насыщается газом, и в момент дозирования шоколада из отливочной головки в формы, начинается интенсивное выделение газа в виде пузырьков по всему объёму шоколадной плитки. Понятно, что размер пор и их распределение по объёму плитки задаётся технологическими параметрами узла «вспенивания». У каждой фабрики, выпускающей пористый шоколад, свои режимы и свои секреты приготовления пористого шоколада.
4. Как изготавливают белый шоколад? Основой шоколадной плитки, тем, что заставляет её держать форму, является какао-масло, которое имеет белый цвет. Добавляем в него сухое молоко и сахарную пудру и получаем белый по цвету шоколад, шоколадный же аромат придает какао-масло.
5. Согласно стандарту шоколад делится на следующие виды:
* Шоколад обыкновенный: содержит не менее 92% частиц с размером менее 30 мкм, и процентное содержание какао масла 31 — 33%.
* Шоколад десертный: содержит не менее 96% частиц с размером менее 30 мкм, и процентное содержание какао масла 32 — 35%.
* Шоколад пористый: по параметрам аналогичен десертному шоколаду, но имеет пористую структуру за счёт обработки при переменном давлении.
* Белый шоколад: кондитерская масса на какао масле без добавления какао тёртого, размер частиц аналогичен десертному шоколаду.
* Шоколад молочный: это шоколад с добавлением молочных продуктов и содержанием какао масла от 25 до 31%.
* Шоколад с крупными добавлениями: это шоколад, в который в процессе изготовления введены крупные добавления в виде орехов, цукатов, изюма, вафельной крошки и других ингредиентов.
6. Древние ацтеки, которые использовали шоколад задолго до вторжения испанских колонизаторов, считали его афродизиаком (веществом, повышающим сексуальную энергию) и стимулирующем духовное развитие веществом.
7. Шоколад оказывает намного более сильное влияние на женщин, чем на мужчин. Шоколад содержит не только теобромин- наркотик очень похожий на кофеин, но также вещества оказывающие влияние на женскую гормональную секрецию. Полное исключение шоколада из диеты может привести к характерным симптомам периода отвыкания от наркотических препаратов.
8. Нельзя вносить холодный шоколад в теплое или сырое помещение и затем оставлять там на хранение. Водяные пары, находящиеся в воздухе, быстро конденсируются на холодной поверхности шоколада, и часть сахара растворяется. По мере приобретения шоколадом температуры помещения эта влага испаряется, а сахар выкристаллизовывается на его поверхности в виде белого налета или пятен или микроскопических мелких кристаллов (сахарное поседение).
9. В своё время индейцы использовали какао-бобы как средство платежа. За 100 какао-бобов, например, можно было купить раба.
10. Шоколад содержит теобромин, который является сильным токсином для многих животных. Так для кошек и собак средняя летальная доза составляет 200 — 300 мг/кг теобромина. Лошади и попугаи также чувствительны к этому веществу. Отравление человека теобромином при поедании шоколада практически исключено из-за быстрой метаболизации теобромина в организме человека. Также, теобромин, являясь основным алкалоидом в шоколаде, дал ему второе название «пища богов» (тео брома).
11. 11 июля — Всемирный день шоколада (World Chocolate Day). День шоколада впервые был придуман французами в 1995 году.
12. В США нельзя купить шоколадное яйцо. Там действует закон, который запрещает вкладывать несъедобные предметы в продукты питания.
13. Японские учащиеся едят перед экзаменами шоколадки Kit Kat, так как название созвучно со словами «китто кацу» («непременно победить»).
14. Армянская кондитерская фабрика Grand Candy по случаю 10-летия деятельности установила мировой рекорд, изготовив самую большую шоколадную плитку весом 4,41 тонны, которая занесена в Книгу рекордов Гиннесса. Плитка рекордного шоколада изготовлялась в течение 4 дней, ее длина составляет 5,6 м, ширина — 2,75 м, а высота 25 см.
15. В шоколадном фонтане используется не обычный шоколад, продающийся в плитках, а специальный шоколад — с высоким содержанием какао-масел. Основное его отличие в том, что он плавится при более низкой температуре (около 45° С) и обладает меньшей вязкостью. Это необходимо для правильной работы фонтана, а также для удобства его использования с фруктами и выпечкой для создания фондю.
© www.factroom.ru
вторник, 15 марта 2011
Проехать 142000 миль, посетить 24 страны и родить нескольких детей в дороге. Но что еще более удивительно - весь этот путь они проделали на автомобиле, которому 83 года.
В январе 2000 года Герман и Канделария Зепп из Северной Каролины, США, отправились в путешествие на своем 83-летнем старинном автомобиле. За одиннадцать лет они проехали 142000 миль и посетили около 24 стран, за это время став родителями (слева направо) Паломы, Теху, Уоллаби и Пампа.
Герман - бывший IT-специалист родом из Германии, сейчас ему 42, его жене 40 лет. Они объясняют свой поступок просто: мы были счастливы, молоды, но чувствовали, что не хотим сидеть на месте. Наш дед подарил нам старый автомобиль Грэм-Пейдж, со словами - вы хотите проехать много мест, для этого вы должны ехать медленно. Лучшее, что можно придумать для этого - ехать на старом автомобиле. Во время пути они учили детей по школьной программе, кроме того, дети приобрели уникальный жизненный опыт.
В январе 2000 года Герман и Канделария Зепп из Северной Каролины, США, отправились в путешествие на своем 83-летнем старинном автомобиле. За одиннадцать лет они проехали 142000 миль и посетили около 24 стран, за это время став родителями (слева направо) Паломы, Теху, Уоллаби и Пампа.
Герман - бывший IT-специалист родом из Германии, сейчас ему 42, его жене 40 лет. Они объясняют свой поступок просто: мы были счастливы, молоды, но чувствовали, что не хотим сидеть на месте. Наш дед подарил нам старый автомобиль Грэм-Пейдж, со словами - вы хотите проехать много мест, для этого вы должны ехать медленно. Лучшее, что можно придумать для этого - ехать на старом автомобиле. Во время пути они учили детей по школьной программе, кроме того, дети приобрели уникальный жизненный опыт.
